Morue séchée. Prendre une morue et la laisser pendre environ 1 année sans rien y ajouter. L'acheter dans l'échoppe locale. La laminer en petits morceaux (si besoin avec l'aide d'un marteau), la déchirer en petits bouts et la machotter. Assez (très) longtemps. Un cure dent pourra s'avérer nécessaire, ceci-dit...